Дочерняя компания ОАО "Невское"

«НПЦ «Селекция»

ЛАБОРАТОРИЯ СЕЛЕКЦИОННОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА

   Одним из составляющих факторов высокого темпа роста генетического потенциала Ленинградской популяции крупного рогатого скота является  точность племенного учета. Отбор лучших коров по селекционным показателям молочной продуктивности постепенно улучшает качество молока, производимого в конкретном хозяйстве.

 

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

   Основное направление деятельности лаборатории – контроль качественного состава молока для оценки племенной ценности животных, улучшения композиционной и гигиенической ценности молока. Лаборатория выполняет исследования по заявке хозяйства на основании договора между ООО «НПЦ «Селекция» в лице генерального директора и владельцем скота. Анализ пhоводится на сертифицированном высокотехнологичном оборудовании фирм: «Bentley Instruments» (США),  «FOSS» (Дания)., являющихся мировыми лидерами по данным приборам, отвечающим международным стандартам. Комбинированная система «Bentley Combi FTS 500», установленная в апреле 2014 года в лаборатории, единственная в России, является новейшей разработкой американо-новозеландской фирмы. Производительность ее 500 проб в час. Этот прибор позволяет с высокой точностью, автоматически, быстро, экологически чисто и безопасно проводить анализ на семь показателей качества молока: жир, белок, лактозу, мочевину, количество сухого вещества, точку замерзания и соматические клетки.  Для контроля качества проведения измерений в лаборатории используют процедуры контроля качества и их периодичность. Контрольные образцы  изготавливаются и сверяются. Через сервисные центры обслуживающих оборудование компаний "Бентлиплемтех" и "ФоссЭлектрик" г. Москва и  в Арбитражной молочной лаборатории при ФГУ Ленинградской меж областной ветеринарной лаборатории.

  В штате лаборатории квалифицированные специалисты с многолетним опытом работы, в совершенстве владеющие методиками исследований, соответствующими нормами, стандартами, правилами зарегистрированными Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России. Хозяйства обеспечиваются инструкцией по отбору проб молока, графиком доставки, штативами со стаканчиками, консервантом для молока, приборами для взятия проб, специальным автотранспортом. Результаты анализа молока регистрируются в лаборатории и выдаются непосредственно владельцу на бумажном носителе и по электронной почте. В последующем, данные анализа используются для оценки продуктивных и племенных качеств животных, проверки быков-производителей по качеству потомства, записи в государственные племенные книги, оформлении племенных свидетельств.

Компьютерная обработка данных:

   - по анализу мочевины дает возможность создать программу полноценного кормления коров;

   - по анализу на соматические клетки дает направление по оздоровлению стада и улучшению генетического показателя в общем молоке - не более 200 000 соматических клеток.

Определение соматических клеток в молоке по единому эталону обследования на мастит позволит на всем поголовье Ленинградской области создать базу данных, которая в будущем будет использована в селекции при оценке быков-производителей по предрасположенности их дочерей к маститу.

УСЛУГИ 

Определение в молоке коров жира, белка, лактозы, количества соматических клеток,  мочевины, точки замерзания и количества сухого вещества. Доставка молока спец.автотранспортом ОАО «Невское»

ИСТОРИЯ

Лаборатория была основана в 1974 году на базе племпредприятия для проведения централизованного ежемесячного анализа молока коров по основным  селекционным показателям для точности племенного учета, гарантируя независимую оценку качеств молока маточного поголовья крупного рогатого скота.

При открытии лаборатория была оборудована милкотестерами МК III, комбифоссом 9Дания, ЦЖМ – 1,8 (Украина). В 1987 году лаборатория арендовала приборы фирмы FOSS: милкоскан 200, милкоскан 300. В 2000 году был приобретен «КомбиФосс 4000», работающий на данное время.

В апреле 2014 года в лабораторию установлена комбинированная аналитическая система «Bentley Combi FTS 500», фирмы «Bentley Instruments» (США). Это оборудование отвечает международным стандартам ISO/IDF и сертифицировано в ГОСТ Р.

Высокая точность, независимость, безопасность, экологическая чистота и доступная стоимость проводимых анализов увеличивает спрос среди хозяйств Ленинградской области на услуги, проводимые лабораторией.

Сейчас обслуживается 77 хозяйств Ленинградской и 5 Псковской областей, поголовье 68 тыс.коров. В день делается около 3000 анализов молока. За последние 5 лет лаборатория провела  8 млн.543 тыс.анализов, в том числе 701 тыс. – на соматические клетки.

 

 

  Генеральный директор Барабаш Татьяна Валентиновна  8 (921) 65-47-089